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à l’abattoir de Chappes
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Aiguillette de canard en poche
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Canard gras entier sans le foie
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Carcasse de canard
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Cuisse crue de canard gras à confire
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Cuisse crue de canard gras à rôtir
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Cœurs crus de canard gras en poche
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Escalope de foie gras (x1)
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Foie gras cru de canard déveiné
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Foie gras cru de canard extra
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Magret cru de canard gras (x1)
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Tournedos de magret de canard gras (x2)
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