Tournedos de magret de canard gras (x2) - 350g

Les tournedos du Domaine de Limagne sont confectionnés à la main, avec le savoir-faire propre à l’entreprise, à partir de deux magrets bien parés, ficelés ensemble puis taillés en tournedos. Ils sont conditionnés sous-vide dans un emballage adéquat pour préserver leur fraicheur.

13,10 TTC / pièce

Description

Nos tournedos sont fabriqués à partir de magrets de canards gras élevés en plein air pendant 12 semaines puis gavés en douceur, dans le respect du bien-être animal, pendant 11 jours au maïs sans OGM. Notre zone géographique de production restreinte offre à nos produits une fraicheur, une qualité et une traçabilité irréprochable.
Les tournedos se cuisinent à la poêle ou à la planche comme un magret de canard avec une sauce au porto (un régal) ou encore avec une escalope de foie gras juste poêlée déposée à la surface du tournedos.

Informations complémentaires

Poids 350 g