Les manchons correspondent à une partie de l’épaule du canard. Ils sont découpés avec soin avec le savoir-faire traditionnel du Domaine de Limagne et sont conditionnés sous-vide dans un emballage adéquat pour préserver leur fraicheur.
Rupture de stock
Nos manchons crus de canard sont issus de canards gras élevés en plein air pendant 12 semaines puis gavés en douceur, dans le respect du bien-être animal, pendant 11 jours au maïs sans OGM. Notre zone géographique de production restreinte offre à nos produits une fraicheur, une qualité et une traçabilité irréprochable.
Les manchons se dégustent de multiples façons : cuits au four, en accompagnement de plats mijotés ou encore dans le fameux cassoulet toulousain.
| Poids | 700 g |
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à l’abattoir de Chappes
Service client
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Fait avec amour à Clermont-Ferrand par Numéria Communication
