Foie gras mi-cuit lingot 120g

Foie gras de canard cru assaisonné artisanalement au sel et au poivre puis cuit à la vapeur à basse température après operculage pour préserver toutes ses saveurs. Conditionné sous-vide dans un emballage adéquat, le foie gras entier mi-cuit conserve toute sa fraicheur et ses lettres de noblesse.
Sa forme est idéale pour des bouchées apéritives !

18,10€ TTC / pièce

Description

Prêt à être dégusté il se marie très bien avec des toasts de pain de campagne, de pain au thym, du pain d’épice et bien sur avec du chutney ou de la compotée de figue dont l’alliance n’est plus à démontrée !
Pour profiter des multiples saveurs du foie gras sortez-le du réfrigérateur 15 minutes au préalable.

Foie gras de canard origine France (98,3%), conservateur : sel nitrité, poivre

Informations complémentaires

Poids 120 g

Énergie : 501 kcal – 2095 kJ
Matières grasses : 51,6g dont acides gras saturés 20,7g
Glucides : 1,9g dont sucres 1,9g
Protéines : 7,2g
Sel : 2,1g

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