Cuisses de canards gras confites lentement et artisanalement en marmite dans la graisse de canard puis assaisonnées avec du sel, du poivre et des herbes de Provence. Le conditionnement en conserve permet de prolonger la durée de vie de vos produits tout en conservant leurs caractéristiques gustatives. L’ajout de graisse de canard fondue dans la conserve restaure le côté gourmand.
16,80€ TTC / pièce
Nos cuisses de canard sont issues canards gras élevés en plein air pendant 12 semaines puis gavés en douceur, dans le respect du bien-être animal, pendant 11 jours au maïs sans OGM. Notre zone géographique de production restreinte offre à nos produits une fraicheur, une qualité et une traçabilité irréprochable.
Grand classique de la gastronomie du Sud-Ouest, les cuisses confites sont divines accompagnées de pommes de terre poêlées, de gratin d’auphinois ou encore d’haricots verts.
Cuisses de canard confites, graisse de canard, sel, poivre, thym
| Poids | 360 g |
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à l’abattoir de Chappes
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